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  • 对虾

    对虾,学名东方对虾,又称中国对虾中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。

    食用方法
    干烧对虾
    彩椒蒸对虾
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  • 花盖蟹

    花盖蟹又名“赤甲红”“石甲红”“海红”,以黄海渤海为较多产地,且产出的螃蟹个个膘肥肉满,且生性凶猛,且石甲红防御时更为凶猛。

    食用方法
    酸辣蛋花螃蟹
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  • 象拔蚌

    象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。

    食用方法
    冰火象拔蚌
    台式葱爆象拔蚌
    鲜灼象拔蚌
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  • 紫石房蛤

    软体动物门-双壳纲-帘蛤目-帘蛤科-石房蛤属;俗名天鹅蛋,是一种大型经济贝类,烟台沿海名贵海产品之一。

    食用方法
    鸡蛋炒蛤肉
    辣炒蛤肉
    蛤肉炒茼蒿
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  • 黑蛤

    黑紫蛤(学名:Sanguinolaria atrata),台湾称作黑环西施舌,是帘蛤目紫云蛤科西施舌属的一种。

    食用方法
    炒蛤蜊
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  • 江珧贝柱

    壳中型到大型。壳喙位於前端位置。壳薄。真珠层并未延伸到末端。绞齿缺乏。前 闭壳肌痕小,位於前端,后闭壳肌大,位于中央。没有水管。用前端的 足丝附著於底质,以后缘朝上的

    食用方法
    日本大干贝帆立贝柱
    什锦贝柱
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